Conheça detalhes sobre vinhos, suas particularidades e técnicas de harmonização.
Sommelier de vinhos é o profissional responsável pela carta de bebidas de um restaurante, bar ou loja especializada. Para atuar nessa área, é necessário ter conhecimentos sobre as regiões onde os vinhos são produzidos, como identificar uma boa safra, saber a diferença entre os tipos de uvas e conhecer as diversas classificações utilizadas pela enologia.
No curso de Sommelier oferecido pelo Cursos 24 Horas você conhecerá pontos importantes sobre a história do vinho, sobre a profissão do sommelier e tudo que envolve a classificação e a análise sensorial dessa bebida.
E mais:
O mercado do vinho no mundo;
Os principais tipos de vinhos e uvas;
Interpretação de rótulos;
Harmonização.
Aprenda tudo por meio de videoaulas interativas, com um tutor para tirar dúvidas. Ao final, você recebe o Certificado de Conclusão em casa, pelos correios, sem custo adicional.
Principais Tópicos do Curso
Unidade 1 – Conceitos Gerais
O que significa sommelier?
Contexto histórico da profissão
História do vinho
Países produtores de vinho
Consumo responsável da bebida
Unidade 2 – A Profissão
Perfil do profissional
Formação acadêmica
Mercado do vinho no País
Unidade 3 – Na Prática
Tipos de vinho
Principais tipos de uva
Como comprar um vinho?
Análise sensorial da bebida
A degustação
Tipos de garrafas
Armazenamento adequado
Unidade 4 – Harmonização e informações complementares
Interpretação de rótulos
Harmonização de comidas e vinhos
Drinks com vinho
Conclusão
VÍDEO AULAS DE QUALIDADE
APOSTILAS COMPLETAS
PROFESSORES ESPECIALIZADOS
CERTIFICADO VÁLIDO E RECONHECIDO
ALGUNS DEPOIMENTOS
“Gostei muito do conteúdo apresentado. Parabéns a toda a equipe!” Marcelo Kalil – Porto Alegre/RS
9Total
Avaliação dos Especialistas
Nossos especialistas avaliam os cursos baseando-se na satisfação dos usuários que já fizeram o curso, na quantidade de inscritos e pelo conteúdo oferecido.
O IBCD só trabalha com cursos muito bem avaliados.