Curso de Guia de Gastronomia
Apresentação do Curso
Avaliações dos Alunos
Nota baseada em: +507 ALUNOS
50 Horas - Início Imediato
PROMOÇÃO IMPERDÍVEL, CLIQUE EM CONFERIR OFERTA!
Este curso inclui
- Certificado: Sim
- Garantia: Sim
- Acesso vitalício
- Acesso móvel
- Sem Mensalidade
- Dúvidas On Line
- Apostilas: Sim
- ÓTIMO PREÇO IBCD
O que você aprenderá
Conheça receitas e pratos típicos e exóticos da Gastronomia.
O mercado de Gastronomia cresce com grande velocidade em todo o mundo. No Brasil, grandes eventos que ocorrem todos os anos fazem com que o ritmo de crescimento seja ainda maior.
- A área de Gastronomia é responsável por cerca 27% dos primeiros empregos dos brasileiros?
- O setor Gastronômico já representa 2,4% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e é responsável por 8% dos empregos diretos no país?
Pesquisas revelam um aumento na busca de profissionais qualificados nesta área, dado que o consumidor está cada vez mais exigente com a comida que consome, cobrando novos sabores, receitas inovadoras e beleza nos pratos.
No Curso de Guia de Gastronomia, oferecido pelo Cursos 24 Horas, você aprenderá a criar pratos com ingredientes exóticos, além de conhecer as habilidades e competências necessárias para se destacar nesta área.
E mais:
- Saiba as responsabilidades do profissional de Gastronomia;
- Conheça os pratos típicos mais procurados por estrangeiros;
- Aprenda maneiras práticas de preparar e servir pratos regionais.
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas dinâmicas e interativas, com um tutor virtual, exemplos e exercícios. Você também pode baixar as apostilas do curso para arquivar e/ou imprimir. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional
Principais Tópicos do Curso
Unidade 1 – Iniciação à Gastronomia
- O que é Gastronomia
- A Gastronomia ao Longo da História
- O Papel do Gourmet
- Normas Básicas de Higiene
- Conhecimentos na Área de Nutrição
Unidade 2 – Preparando Risotos
- Origem do Risoto
- A Base do Sabor
- Dicas de Preparo
- Receitas
Unidade 3 – Preparos com Carne Vermelha
- Cuidados com a Compra e Consumo
- Os Variados Cortes de Carnes
- Os Bifes e sua Forma de Preparo
- Dicas e Curiosidades
- Receitas
Unidade 4 – Preparo com Frutos do Mar
- O que são Frutos do Mar
- Cuidados ao escolher os alimentos
- Cuidados com a limpeza e preparo
- Receitas
Unidade 5 – Preparo com Peixes
- Peixes para uma vida mais saudável
- Peixes de água doce
- Peixes de água salgada
- Cuidados com consumo
- Tipos de cortes
- Receitas
Unidade 6 – Preparo do Tira-gosto
- Como surgiu o tira-gosto
- Tipos de tira-gostos
- Curiosidades
- Receitas
VÍDEO AULAS DE QUALIDADE
APOSTILAS COMPLETAS
PROFESSORES ESPECIALIZADOS
CERTIFICADO VÁLIDO E RECONHECIDO
ALGUNS DEPOIMENTOS
“Indico, curso produtivo e com conteúdo repleto e explicações claras, vale a pena!”
Lucas Fernando Gimenez – Marília/SP
“O Cursos 24 Horas é muito bom para quem busca aperfeiçoamento, eu indico”
Alexsandra dos Santos Lucino – Salvador /BA
“Ótimo aproveitamento, parabéns!”
Milena Matos – São Sebastião/SP
“Foi muito tranquilo, vale a pena fazer. O curso ensina muitas coisas novas e o valor é sensacional.”
Kelle Cristine Vieira de Andrade – Belo Horizonte/BR
“Com toda humildade eu parabenizo todas as pessoas que elaboraram e organizaram esse curso que pra mim é de suma importância!”
Vilson José da Cunha – Sabará/MG
“O curso tem o melhor custo-benefício do mercado dentre todos que pesquisei, não te torna um chef de cozinha, mas trata-se de uma boa introdução com dicas valiosas!”
Fortunato Santoro – Curitiba/PR
“Preciso estar sempre atualizada por isso sempre faço os cursos são excelentes.”
Iza Magalhães Barros – Manaus/AM
“Quero agradecer ao Cursos 24 Horas pela oportunidade, pela atenção e pela credibilidade do curso!”
Rafaela Estrela de Oliveira – Sousa/PB
“Excelente instrução e excelente material didático!”
Wagner Andrade Zampieri – Hortolândia/SP
“Gostei do curso, aprendi muitas coisas interessantes que irei aplicar no dia a dia. Valeu!”
Jose Maria Torres Castro – João Pessoa/
