A degustação de vinhos é uma técnica utilizada para aproveitar o vinho em sua totalidade. O vinho é uma das bebidas mais consumidas e celebradas do planeta, porém sua degustação é tida como um privilégio a camadas mais abastadas da sociedade, idéia equivocada. A degustação de vinho pode ser feita por todos, por meio da análise da qualidade da bebida através do paladar, visão e olfato, ajudando o indivíduo a uma memória de aromas e sabores que o ajudarão em futuras compras e harmonizações. O curso livre de Degustação de Vinhos aborda noções básicas de enologia, adegas, métodos e exames.
Para quem é esse curso?
O curso livre de Degustação de Vinhos é direcionado a todos os públicos, em especial pessoas que tem interesse em enologia, e estudantes e profissionais de gastronomia que desejam obter mais conhecimentos sobre o tema.
Principais Tópicos do Curso
Noções Básicas de Enologia
A Produção do Vinho
Os Tipos de Vinho
Vinhos de Mesa
Vinhos Espumantes Naturais
Vinhos Licorosos ou Generosos ou Fortificados
Os Principais Tipos de Uvas Viníferas
Uvas Tintas
Uvas Brancas
Como Comprar um Vinho
A Escolha do Fornecedor
Os Diferentes Tipos de Garrafas
A Leitura dos Rótulos
Como Armazenar um Vinho
Condições Corretas de uma Adega
Tipos de Adega
O Armazenamento das Garrafas e o Tempo Médio de Guarda
A Degustação
O Exame Visual
O Exame Olfativo
O Exame Gustativo
O Exame Final
VÍDEO AULAS DE QUALIDADE
APOSTILAS COMPLETAS
PROFESSORES ESPECIALIZADOS
CERTIFICADO VÁLIDO E RECONHECIDO
Perguntas Frequentes
Como funciona o curso? Ele é autorizado pelo MEC?
Os cursos do Portal Educação te ensinam por intermédio da EaD (Educação a Distância), com animações e games (do tipo quiz) que estimulam a interatividade e a interação. O Portal Educação oferece cursos livres, de atualização e qualificação profissional. São destinados a proporcionar ao profissional conhecimentos que permitam o desenvolvimento de novas competências e não exigem escolaridade anterior. O MEC (Ministério da Educação), trata da política nacional de educação em geral, mas autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Os cursos técnicos e profissionalizantes são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.
Vou aprender mesmo?
Os cursos do Portal Educação são dinâmicos e com várias vantagens comparadas a um curso presencial. Você terá recursos como: • Flexibilidade TOTAL de estudo, 24h por dia, sem limite de acesso!
Tem certificado?
Os alunos aprovados receberão o Certificado Digital em seu espaço virtual, após a nota média e prazo mínimo de estudo exigido. Os cursos do Portal Educação lhe dão a certificação de capacitação profissional, aperfeiçoamento e extensão. É importante saber que esses títulos não se equivalem às certificações de cursos técnicos ou de formação escolar, e não dão o direito de assumir responsabilidades técnicas.
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Avaliação dos Especialistas
Nossos especialistas avaliam os cursos baseando-se na satisfação dos usuários que já fizeram o curso, na quantidade de inscritos e pelo conteúdo oferecido.
O IBCD só trabalha com cursos muito bem avaliados.