Curso de Métodos de Conservação de Alimentos
Apresentação do Curso
Avaliações dos Alunos
Nota baseada em: +150 ALUNOS
40 Horas - Início Imediato
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Este curso inclui
- Certificado: Sim
- Garantia: Sim
- Acesso vitalício
- Acesso móvel
- Sem Mensalidade
- Dúvidas On Line
- Apostilas: Sim
- ÓTIMO PREÇO IBCD
O que você aprenderá
Conheça os melhores Métodos para conservar os diferentes tipos de alimentos.
Por mais saudáveis que sejam, todos os tipos de alimentos necessitam de cuidados variados, que vão desde a lavagem, preparo e correto armazenamento para consumo posterior.
Até mesmo os alimentos guardados em casa estão sujeitos à ação de bactérias e micro-organismos nocivos à saúde. Muitas vezes a causa de algum mal-estar desconhecido está relacionada com a ingestão de alimentos que não foram preparados ou armazenados corretamente.
No Curso de Métodos de Conservação de Alimentos, além de conhecer a fundo sobre os males causados pelos organismos celulares, você também ficará por dentro da importância que esses micro-organismos têm na ciência dos alimentos e como se desenvolve a ação benéfica deles.
Conhecerá também a melhor forma de higienizar, preparar e armazenar os diversos tipos de alimentos, como carnes, peixes, frutas, verduras, legumes, etc.
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas dinâmicas e interativas, com um tutor virtual, exemplos e exercícios. Você é quem escolhe o ritmo e o local em que deseja estudar, além de não ter um prazo determinado para concluir o seu curso. Você também pode baixar as apostilas do curso para arquivar e/ou imprimir. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional.
Principais Tópicos do Curso
Unidade 1 – Microbiologia
- Introdução
- Historicidade da Conservação de Alimentos
- Composição dos Alimentos
- Introdução à Microbiologia
- A Relevância dos Micro-organismos nos Alimentos
Unidade 2 – Microbiologia Aplicada aos Alimentos
- Fatores que Controlam o Desenvolvimento Microbiano nos Alimentos
- Micro-organismos Indicadores e Patogênicos em Alimentos
- Análise Microbiológica de Alimentos
- Toxinfecções Alimentares
- Deteriorações dos Alimentos
Unidade 3 – Técnica Dietética
- Operações a que os alimentos são submetidos
- Aditivos alimentares
- Preservação dos Nutrientes
- Vigilância sanitária de alimentos
Unidade 4 – Higiene, Métodos de Conservação de Alimentos e Embalagens
- Higiene, Assepsia e Eliminação de microrganismos
- Métodos de conservação de alimentos
- Conservação dos Principais Tipos de Alimentos
- Conceitos, Materiais e Tipos de Embalagens de Alimentos
VÍDEO AULAS DE QUALIDADE
APOSTILAS COMPLETAS
PROFESSORES ESPECIALIZADOS
CERTIFICADO VÁLIDO E RECONHECIDO
ALGUNS DEPOIMENTOS
“Vale muito a pena, as aulas são excelentes! Fiz um e pretendo fazer mais.”
Rosana Guimarães Rodrigues – Rio Grande/RS
“Parabéns, o curso foi de grande importância para mim.”
Edjeine Vasconcelos dos Santos – /
“Muito bom curso!”
Manoel Alves de Castilho – Rio de Janeiro/RJ
“Gostei do material disponível e de poder consultá-lo quando for necessário.”
Elizeth Maria Andrade – Ourinhos/SP
“É um ótimo curso, principalmente na parte que envolve o uso de aditivos na conservação dos alimentos.”
Karem Cristine Pirola Narimatsu – Andradina/SP
“Curso muito bom e proveitoso.”
Veranilce Souza Dutra – Presidente Figueiredo/AM
“Gostei bastante do curso. Por isso, indico a todos. Obrigada, até breve.”
Maria Edilene Alves de Azevedo – Fortaleza/CE
“Excelente curso! Aconselho a todos que tiverem interesse, pois este é um tema que precisa ser mais valorizado, visto a sua importância para a saúde do corpo. Adorei e até breve.”
Francisco de Assis Araújo Bastos – /
“Curso muito bom! Preço justo e certificação imediata. Aprovado!”
Maria Stella Mendes Ribeiro – Brasília/DF
“Adorei realizar este curso. Conteúdo bem elaborado e vídeo-aulas dinâmicas, tudo muito bom. Recomendo!”
Eliete Bispo Nascimento – Pirapora/MG
